Zakochaj się w kaszy na jesień…

Polska złota jesień jest idealnym okresem, aby do swojej diety wprowadzić coś nowego. Powoli żegnamy się z obfitością kolorowych i orzeźwiających owoców i warzyw, ustępując miejsca produktom o stonowanych, ciepłych barwach i rozgrzewających właściwościach… Jesień to też czas, kiedy zmienia się technika przygotowania posiłków. Ograniczamy spożycie produktów surowych na rzecz gotowanych. A ponieważ zależy nam zarówno na smaku, ale także na wartościach odżywczych, warto w tym czasie zwrócić uwagę na wciąż niedoceniane KASZE. Według badania zrealizowanego przez agencję badawczą Inquiry w lutym 2013 roku. Kasza spożywana jest średnio 2-3 razy w miesiącu (to bardzo rzadko ! :( )

Ze wszystkich produktów zbożowych to właśnie kasze dostarczają najwięcej błonnika i składników mineralnych, spowodowane jest to ich minimalnym przetworzeniem. Proces przystosowania kaszy do spożycia, polega jedynie na usunięciu z ziaren zboża części niejadalnych (najcenniejsze części pod względem wartości odżywczych, czyli łuska i zarodek, pozostają nienaruszone) oraz ich obróbka termiczna. Jest to produkt w 100% naturalny, bez konserwantów, barwników, polepszaczy.

Bardzo dużą zaletą jest fakt, iż zawarte w kaszy węglowodany złożone rozkładają się powoli, dzięki czemu przez długi czas dostarczają naszym komórkom energii, przez co nie czujemy głodu i jesteśmy w stanie kontrolować ochotę na niezdrowe przekąski. Kasze, zwłaszcza gruboziarniste (pęczak, gryczana), zawierające znaczne ilości błonnika, nie powodują drastycznego wzrostu glikemii poposiłkowej, dlatego polecane są cukrzykom i osobom odchudzającym się.

Kasze dostarczają wielu cennych składników mineralnych i witamin. Są dobrym źródłem magnezu, cynku, żelaza, potasu i witamin z grupy B. Dzięki wysokiej zawartości tych składników, mogą zapobiegać pogorszeniu koncentracji, łamliwości włosów i paznokci, rozdrażnieniu, bezsenności, bolesnym skurczom mięśni.

Wyróżniamy następujące rodzaje kasz rodzimych:
• kaszę jęczmienną (ziarno jęczmienia)
• kaszę gryczaną (ziarno gryki)
• kaszę owsianą (ziarno owsa)
• kaszę mannę (ziarno pszenicy)
• kaszę kus-kus (ziarno pszenicy)
• kaszę jaglaną (ziarno prosa)
• kaszę kukurydzianą (ziarno kukurydzy)

Oprócz kasz, warto również zwrócić uwagę na rośliny, które bardzo często są z nimi mylone – komosę ryżową (Quinoa) oraz amarantus. Zaliczane są do grupy pseudo-zbóż, czyli ziaren niebędących zbożami, ale zawierających dużą ilość skrobi. Pod względem żywieniowym są niezwykle cennymi roślinami. Zawierają duże ilości składników mineralnych i witamin, są dobrym źródłem białka wysokiej jakości.

Zachęcamy do eksperymentów w kuchni i wzbogacenia swojego codziennego menu w kasze. Tymczasem już niebawem będziecie mogli spróbować naszych jesiennych hitów (z kaszą w roli głównej) w specjalnej ofercie Party Fit Line.

Komentarze

Podobne wpisy


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /wp-content/themes/party/single.php on line 78

Warning: file_get_contents(https://graph.facebook.com/?ids=https://www.party.com.pl/przepisy-krem-buraka-sezamem/): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 400 Bad Request in /wp-content/themes/party/functions.php on line 78
0

Przepisy: krem z buraka z sezamem

W na chłodne marcowe wieczory polecamy aromatyczny krem z buraka z prażonym sezamem.

Warning: file_get_contents(https://graph.facebook.com/?ids=https://www.party.com.pl/dlaczego-warto-jesc-awokado/): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 400 Bad Request in /wp-content/themes/party/functions.php on line 78
0

Awokado w diecie – przepis na zdrowie.

Zastanawialiście się kiedyś co jeść, aby dostarczyć organizmowi wszelkich niezbędnych składników odżywczych? Niestety nie ma na to prostej reguły. Najważniejsze jest, aby nasze posiłki były zróżnicowane, jak najmniej przetworzone oraz aby uwzględniały produkty dostępne sezonowo. W ten sposób można najłatwiej uniknąć wszelkich niedoborów oraz cieszyć się dobrym zdrowiem.

Warning: file_get_contents(https://graph.facebook.com/?ids=https://www.party.com.pl/halloweenowe-ciasteczka-by-party/): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 400 Bad Request in /wp-content/themes/party/functions.php on line 78
0

Halloweenowe ciasteczka by PARTY :)

Mamy dla Was niespodziankę z okazji zbliżającego się Halloween. Być może planujecie spotkanie z rodziną lub znajomymi i macie ochotę zaskoczyć ich niecodziennym deserem? Przedstawiamy przepis na pyszne korzenne ciasteczka Halloweenowe :)
(C) 2019 Party. Kanapki Warszawa, Bankiety, Catering Warszawa, Torty okazjonalne Warszawa. Polityka prywatności. Działania CSR
W związku z pandemią COVID-19, firma otrzymała wsparcie w ramach Tarczy Finansowej PFR