Przepisy: ciasto imbirowo-marchewkowe

Kolejna edycja kącika kulinarnego na 2017 rok :) Na początek pyszne ciasto marchewkowe z dodatkiem imbiru. W wersji bezglutenowej!

Imbir to bylina pochodząca z Indii, której część jadalną stanowi korzeń.Ma liczne właściwości lecznicze, które doceniamy zwłaszcza zimą oraz w okresie wzmożonych przeziębień. Stosowany jest w kuchni jako przyprawa o orzeźwiającym, lekko pikantnym smaku. Dostępny jest w wielu postaciach. Najbardziej popularna forma to surowe korzenie, ale na sklepowych półkach znajdziemy również imbir w proszku, marynowany oraz kandyzowany. Każdy z nich charakteryzuje się odmiennymi właściwościami kulinarnymi.

Świeży korzeń jest niezbędnym składnikiem kuchni azjatyckiej i orientalnej. Suszony i zmielony imbir jest stosowany głównie jako dodatek cukierniczy, do ciast, ciasteczek, konfitur. Marynowany imbir stosowany jest często jako dodatek do sushi, może być jednak z powodzeniem składnikiem sałatek lub przekąsek. Kandyzowany imbir wykorzystywany jest do ciast i puddingów.

U nas zagościł jako dodatek do pysznego ciasta marchewkowego, które podbija już od jakiegoś czasu Wasze serca. Zachęcamy do próby przygotowania go własnoręcznie w domu 🙂

ciasto-marchewkowo-imbirowe-przepis

Komentarze

Podobne wpisy

0

Zakochaj się w kaszy na jesień…

Polska złota jesień jest idealnym okresem, aby do swojej diety wprowadzić coś nowego. Powoli żegnamy się z obfitością kolorowych i orzeźwiających owoców i warzyw, ustępując miejsca produktom o stonowanych, ciepłych barwach i rozgrzewających właściwościach… Jesień to też czas, kiedy zmienia się technika przygotowania posiłków. Ograniczamy spożycie produktów surowych na rzecz gotowanych. A ponieważ zależy nam zarówno na smaku, ale także na wartościach odżywczych, warto w tym czasie zwrócić uwagę na wciąż niedoceniane KASZE. Według badania zrealizowanego przez agencję badawczą Inquiry w lutym 2013 roku. Kasza spożywana jest średnio 2-3 razy w miesiącu (to bardzo rzadko ! :( )
0

Wielkanocne dekoracje

Wielkanoc to radosne święto, dlatego warto zadbać w tym czasie nie tylko o pyszne potrawy, ale także o odpowiedni wystrój stołu!
Podpowiemy Wam jak w prosty sposób udekorować świąteczny stół, aby zrobić piorunujące wrażenie na wszystkich Gościach !
0

Środki zapobiegawcze – koronawirus

W związku z obecną sytuacją epidemiologiczną spowodowaną chorobą COVID-19 niniejszym pragniemy przekazać Państwu następujące informacje dotyczące środków podjętych przez Agencję Cateringową Party w celu ochrony swoich klientów, kontrahentów i dostawców.
(C) 2019 Party. Kanapki Warszawa, Bankiety, Catering Warszawa, Torty okazjonalne Warszawa. Polityka prywatności. Działania CSR