Suflet waniliowy – na jesienna osłodę

Kiedy za oknem kapryśna jesienna pogoda, warto poprawić sobie humor jakimś smakowitym deserem :) Jeśli macie ochotę poeksperymentować w kuchni, podrzucamy wam przepis na pyszny waniliowy suflet.

 

Choć przygotowanie sufletu nie jest łatwą sprawą, wierzymy w to, że z naszym przepisem wyjdzie pysznie 🙂

Tajemnicą udanego sufletu jest dobrze ubite białko!

Składniki:

(na ok. 4 sztuki)

  • biała czekolada – 150 g
  • mąka pszenna – 30 g
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego – 40 g
  • żółtko jaja – 2 sztuki
  • białko jaja – 4 sztuki
  • masło – 125 g
  • cukier – 25 g

Przygotowanie:

  1. Rozpuszczamy masło ( ważne aby nie było zbyt gorące!);
  2. Do masła dodajemy kawałki pokruszonej białej czekolady i mieszamy aż do rozpuszczenia, odstawiamy na bok;
  3. Ubijamy białka jaj z dodatkiem łyżeczki cukru, do uzyskania puszystej piany ( jest to najważniejszy etap przygotowania sufletu, od którego często zależy sukces całego wypieku);
  4. Do rozpuszczonej białej czekolady i masła, dodajemy żółtko jaj, przesianą mąkę pszenną i budyń waniliowy. Całość dokładnie mieszamy;
  5. Dodajemy 1/3 ubitego białka i delikatnie mieszamy, następnie dokładamy resztę piany i ponownie delikatnie mieszamy;
  6.  Przygotowujemy żaroodporne miseczki, w których będziemy serwować suflet. Smarujemy je masłem oraz oprószamy lekko cukrem, aby ciasto nie przywarło do ścianek;
  7.  Masę wykładamy delikatnie do miseczek;
  8. Pieczemy w temperaturze 185 C przez 12 minut. Podczas pieczenia nie otwieramy pieca!!! W przeciwnym przypadku suflet opadnie;
  9. Po 12 minutach wyjmujemy z pieca, posypujemy cukrem pudrem i serwujemy na stół 🙂 <3

Komentarze

Podobne wpisy


Warning: file_get_contents(https://graph.facebook.com/?ids=http://www.party.com.pl/przepisy-krem-buraka-sezamem/): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 403 Forbidden in /wp-content/themes/party/functions.php on line 78
0

Przepisy: krem z buraka z sezamem

W na chłodne marcowe wieczory polecamy aromatyczny krem z buraka z prażonym sezamem.

Warning: file_get_contents(https://graph.facebook.com/?ids=http://www.party.com.pl/dekoracje-swiatecznego-stolu/): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 403 Forbidden in /wp-content/themes/party/functions.php on line 78
0

Dekoracje świątecznego stołu

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Niedługo zasiądziemy przy suto zastawionym Wigilijnym stole, który dzięki odpowiedniej dekoracji może zyskać dużo uroku.

Warning: file_get_contents(https://graph.facebook.com/?ids=http://www.party.com.pl/wielkanocne-dekoracje/): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 403 Forbidden in /wp-content/themes/party/functions.php on line 78
0

Wielkanocne dekoracje

Przed nami Święta Wielkanocne.

Jednym z istotnych elementów każdych Świąt oprócz rodzinnej atmosfery oraz smacznego jedzenia są świąteczne dekoracje.
Co więcej nie trzeba wcale tracić wiele czasu, aby zaskoczyć swoich Gości pięknie zastawionym stołem.

Podpowiemy Wam jak w łatwy i szybki sposób przygotować świąteczne ozdoby...
(C) 2018 Agencja Cateringowa Party. Kanapki Warszawa, Bankiety, Catering Warszawa, Torty okazjonalne Warszawa