….czyli połączenie klasycznego smaku i współczesnej formy!

Nasze menu przypadnie do gustu wszystkim entuzjastom polskich przysmaków, a zarazem będzie wizytówką tradycyjnej polskiej kuchni, dla tych którzy próbują jej po raz pierwszy.

 

MENU

Starter

Hummus buraczany

Hummus tahini

* Hummus podany ze słupkami świeżych warzyw

Bufet zimny

Śledź matias z julienne warzywnym i marynowanymi pieczarkami

Befsztyk tatarski z cebulką, ogórkiem, grzybkami marynowanymi oraz listkami świeżej rukoli

Nóżki wieprzowe w galaretce, z mixem sałat i pomidorkami cherry, podane z octem lub musztardą

Tilapia panierowana, z sosem greckim

Pasztet mięsny z owocami kaparowa oraz tradycyjną sałatką warzywną

Plastry pieczonego schabu z kabanosami, serwowane z grillowanymi warzywami (bakłażan, cukinia, papryka)

Tatar z suszonych pomidorów z siekanym ogórkiem kwaszonym

Bufet ciepły

Zupy, dania kokilkowe

Żurek z białą kiełbasą i jajkiem

Barszcz czerwony z krokietem

Bigos po staropolsku

Boeuf Strogonoff

Dania obiadowe

Kaczka z jabłkami, kluskami śląskimi i czerwoną kapustą

Dorsz w sosie śmietanowo-chrzanowym, z puree ziemniaczanym i surówką z kiszonej kapusty

Befsztyk siekany z cebulką, z kopytkami w sosie z suszonych pomidorów lub w sosie grzybowym, z buraczkami z kwaśną śmietaną

Deser

Blok czekoladowy

Szarlotka

 

 

     

Zamówienia na catering przyjmujemy pod adresem: biuro@party.com.pl

lub przez formularz: http://www.party.com.pl/zloz-zapytanie/