Przepisy: ciasto imbirowo-marchewkowe

Kolejna edycja kącika kulinarnego na 2017 rok :) Na początek pyszne ciasto marchewkowe z dodatkiem imbiru. W wersji bezglutenowej!

Imbir to bylina pochodząca z Indii, której część jadalną stanowi korzeń.Ma liczne właściwości lecznicze, które doceniamy zwłaszcza zimą oraz w okresie wzmożonych przeziębień. Stosowany jest w kuchni jako przyprawa o orzeźwiającym, lekko pikantnym smaku. Dostępny jest w wielu postaciach. Najbardziej popularna forma to surowe korzenie, ale na sklepowych półkach znajdziemy również imbir w proszku, marynowany oraz kandyzowany. Każdy z nich charakteryzuje się odmiennymi właściwościami kulinarnymi.

Świeży korzeń jest niezbędnym składnikiem kuchni azjatyckiej i orientalnej. Suszony i zmielony imbir jest stosowany głównie jako dodatek cukierniczy, do ciast, ciasteczek, konfitur. Marynowany imbir stosowany jest często jako dodatek do sushi, może być jednak z powodzeniem składnikiem sałatek lub przekąsek. Kandyzowany imbir wykorzystywany jest do ciast i puddingów.

U nas zagościł jako dodatek do pysznego ciasta marchewkowego, które podbija już od jakiegoś czasu Wasze serca. Zachęcamy do próby przygotowania go własnoręcznie w domu 🙂

ciasto-marchewkowo-imbirowe-przepis

Komentarze

Podobne wpisy

0

Przepisy: curry z fasolki szparagowej

Już niebawem na sklepowych półkach pojawią się nowalijki. To świetna okazja, aby przygotować danie ze świeżych, chrupiących warzyw. Z tej okazji przybywamy z nowymi kulinarnymi inspiracjami. Zachęcamy do testowania naszych przepisów :)
0

Sztuka tworzenia eventu…

Oprócz informacji związanych z różnymi aspektami jedzenia, mamy zamiar uchylić Wam również rąbka tajemnicy z dziedziny kompleksowej organizacji eventów.
Postaramy się przybliżyć Wam wszystko to, co jest najważniejsze podczas planowania imprez oraz zdradzić, z jakimi przeciwnościami losu musimy zmagać się każdego dnia :)
0

Zdrowe odżywianie we współczesnych czasach

Na pierwszy ogień ruszymy z tematem dość drażliwym, ale niezwykle ważnym … czyli jak nie zwariować we współczesnym świecie zdrowego odżywiania…
(C) 2018 Agencja Cateringowa Party. Kanapki Warszawa, Bankiety, Catering Warszawa, Torty okazjonalne Warszawa